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bacalhau cremoso

Especial Verão

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bacalhau cremoso

Ingredientes

  • 300g de bacalhau 4 batatas grande em rodelas 1 cebola grande em rodelas 2 colheres [sopa] de margarina 2 colheres´[sopa] de

Ingredientes

  • 1. Cozinhar o bacachau ; retirando apos cozido a pele e as espinhas . Desfia-lo em lascas .reserve .Cozinhar as batatas e depois de cozidas fritar em oleo bem quente reservar .Em uma frigideira , derreter a margarina ,polvilhar a farinha de trigo e mexer sem parar . Em seguida , acrescentar o leite ate obter um molho espesso . Temperar com nos moscada e um pouco de sal .Em outro recipiente refogar a cebola no azeite ate ficar dourada .Acrescente o bacalhau ,as batatas fritas e o molho branco . Colocar essa mistura em um refratario e cobrir com o creme de leite , levar ao forno para gratinar

Ingredientes (1)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Cozinhar o bacachau ; retirando apos cozido a pele e as espinhas . Desfia-lo em lascas .reserve .Cozinhar as batatas e depois de cozidas fritar em oleo bem quente reservar .Em uma frigideira , derreter a margarina ,polvilhar a farinha de trigo e mexer sem parar . Em seguida , acrescentar o leite ate obter um molho espesso . Temperar com nos moscada e um pouco de sal .Em outro recipiente refogar a cebola no azeite ate ficar dourada .Acrescente o bacalhau ,as batatas fritas e o molho branco . Colocar essa mistura em um refratario e cobrir com o creme de leite , levar ao forno para gratinar

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Nós aqui em Portugal chamamos a esta receita, Bacalhau com natas(creme de leite).é de comer e chorar por mais

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