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Bacalhau de Abade

Bacalhau de Abade

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Dessalgue o bacalhau, frite em azeite. Frite também as rodelas de batatas e coloque camadas alternadas com o bacalhau em um refratário.
  • 2. Faça o molho com a salsinha, a cebola, a pimenta-do-reino branca, o vinagre, o azeite que serviu para fritar o bacalhau e a farinha. Leve ao fogo para engrossar levemente.
  • 3. Coloque o molho por cima do bacalhau e deixe cozinhar.
  • 4. Sirva com as rodelas de limão.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (1)

Por favor me diga : quanto vai de batatas ?

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