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Bacalhau de domingo

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Refogar rapidamente os pimentões e as cebolas no azeite, temperar com sal e pimenta do reiino. Cozinhar as batatas, com pouco sal.
  • 2. Em uma travessa refratária, forrar o fundo com algumas batatas em fatias.
  • 3. Colocar sobre elas as postas e completar c om a mistura dos pimentões, cebolas, o restante das batatas inteiras, os tomates e os ovos, se houver. Regar com azeite.
  • 4. Salpicar as ervas finas (ou salsinha) batidas finamente.
  • 5. Levar ao forno até aquecer.
  • 6. Rendimento: 10 porções.

Tempo de preparo:

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