Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bacalhau encapado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau encapado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h30

10 porções

Valor nutricional

517,57 kcal

Receita enviada por Eduardo Vasconcellos

Em 08/04/2015

Como Fazer

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a batata com cuidado para não quebrar. Reserve.
2. À parte, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Acrescente o bacalhau e cozinhe até secar. Em seguida, adicione a batata e misture delicadamente.
3. Com um garfo, bata os ovos e acrescente no refogado. Deixe cozinhar os ovos e retire do fogo. crescente as azeitonas e deixe esfriar completamente.
4. Polvilhe farinha de trigo em uma assadeira ou cubra com papel alumínio. Faça um retângulo com a massa folhada de mais ou menos 30 cm e disponha o recheio de bacalhau. Cubra com outro pedaço de massa folhada como um pacote e com a ajuda de um garfo feche bem as laterais para não abrir. Pincele com a gema e faça dois furos na massa. Leve ao forno preaquecido (200°C) por aproximadamente 40 minutos.

Bacalhau Encapado

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários