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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau Grelhado ao Creme

Bacalhau Grelhado ao Creme

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,54

Informação nutricional

Valor nutricional

183,56 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 13/03/2008

Bacalhau

Creme

Bacalhau

  • 1. Grelhe o bacalhau no azeite até dourar, tomando o cuidado de virar apenas uma vez e com delicadeza. Coloque este bacalhau em um refratário untado com generosa quantidade de azeite, regue com o vinho, o creme de leite, as azeitonas e leve ao forno moderado (160º) por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Então tire do forno e guarneça ao redor com as batatas grelhadas, os brócolis, a couve, o grão de bico e finalize com as lâminas de alho por cima. Sirva bem quente acompanhando com um bom copo de vinho português, de preferência da região do douro e seja muito feliz.

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