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Badejo no leite de coco

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Lavar e temperar as postas de peixe com sal, pimenta-do-reino, salsinha, alho e limão. Em uma vasilha refratária, forrar o fundo com rodelas de tomate e 1/2 xícara de azeite. Sobre essa camada, colocar as postas de peixe uma ao lado da outra. Cobrir com as rodelas de cebola e de pimentão e o resto do azeite. Por cima de tudo despejar uma mistura de leite de coco e vinho branco e as folhas de louro. Levar ao forno por meia hora.

Tempo de preparo:

Comentários (2)

Muito bom. Fiz somente com badejo, tomate, cebola e leite de côco. Nota 10 !

Fiz somente com tomate, cebola e leite de côco. Ficou muito bom !

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