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Badejo tropical

Especial Verão
Badejo tropical

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Badejo tropical

Ingredientes

  • Ingredientes:

  • 500 g de badejo

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 1/2 cebola picada

  • 1/2 cálice de vinho branco

  • 350 ml de creme de leite fresco

  • 150 g de abacaxi picado em pedaços

  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

  • azeite de oliva

Ingredientes

  • 1. Modo de Preparo:
  • 2. Aqueça a manteiga em uma frigideira e doure a cebola. Coloque o vinho branco e flambe. Em seguida, acrescente o creme de leite e deixe ferver. Adicione os pedaços de abacaxi e o queijo parmesão. Deixe no fogo, mexendo sempre, até o molho se reduzir. Grelhe o badejo em um pouco de azeite. Transfira para um prato e despeje o molho por cima. Sirva com arroz branco.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Modo de Preparo:
  • 2. Aqueça a manteiga em uma frigideira e doure a cebola. Coloque o vinho branco e flambe. Em seguida, acrescente o creme de leite e deixe ferver. Adicione os pedaços de abacaxi e o queijo parmesão. Deixe no fogo, mexendo sempre, até o molho se reduzir. Grelhe o badejo em um pouco de azeite. Transfira para um prato e despeje o molho por cima. Sirva com arroz branco.

Tempo de preparo:

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