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Baquete de queijo

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Recheio:
  • 2. 100g de queijo parmesão ralado.
  • 3. Em uma batedeira ou em cima da mesa, faça uma esponja com 50g de farinha, o fermento e um pouco de água.
  • 4. Deixe descansar 15mn.
  • 5. Depois junte os restantes ingredientes e faça uma massa lisa e macia.
  • 6. Cubra-a com um pano e deixe crescer por uns 30min.
  • 7. Após esse tempo divida a massa em duas partes, abra-as e recheie com o queijo.
  • 8. Em seguida modele as baguetes, coloque numa assadeira e pincele com ovo batido.
  • 9. Polvilhe com parmesão ralado, deixe crescer até atingir o dobro do volume e leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por mais ou menos 25min

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