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Barrinha naturalíssima

Especial Verão
Barrinha naturalíssima

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Barrinha naturalíssima

Ingredientes

  • 1 kg de açúcar mascavo

  • 1 kg de mel de abelha

  • 2 kg de amêndoa de castanha de caju triturada

  • 1 kg de caju desidratado ao sol ou no forno (a fibra)

  • 2 kg de flocos de arroz

  • 200 g de lecitina de soja

  • 1 lata de leite em pó

  • ½ litro de mel de caju

Ingredientes

  • 1. Preparo do xarope:
  • 2. Misture o mel de caju, o mel de abelha, o açúcar mascavo e a lecitina de soja e leve ao fogo em tacho até atingir o ponto de calda bem grossa.
  • 3. Preparo da barrinha:
  • 4. Os componentes secos - fibra de caju, flocos de arroz, amêndoa de castanha triturada e leite em pó - são misturados ao xarope na proporção de 58% de ingredientes secos para 42% de xarope. Mexa até conseguir uma boa textura. Modo de cortar: Use rolo de pastel para abrir e comprimir a mistura em uma fôrma de metal. Leve à geladeira por 15 minutos. Em seguida corte as barrinhas e embale com papel de alumínio para proteger o produto da umidade. A barra dura até um ano.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Preparo do xarope:
  • 2. Misture o mel de caju, o mel de abelha, o açúcar mascavo e a lecitina de soja e leve ao fogo em tacho até atingir o ponto de calda bem grossa.
  • 3. Preparo da barrinha:
  • 4. Os componentes secos - fibra de caju, flocos de arroz, amêndoa de castanha triturada e leite em pó - são misturados ao xarope na proporção de 58% de ingredientes secos para 42% de xarope. Mexa até conseguir uma boa textura. Modo de cortar: Use rolo de pastel para abrir e comprimir a mistura em uma fôrma de metal. Leve à geladeira por 15 minutos. Em seguida corte as barrinhas e embale com papel de alumínio para proteger o produto da umidade. A barra dura até um ano.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

É UMA DELÍCIA MINHA FILHA DE 11 ANOS ADORAA.

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