Batata ao Forno com Queijo

Ingredientes

• 1. Lave e descasque as batatas, corte-as em fatias redondas da mesma espessura.

• 2. Unte um pirex com manteiga ou margarina.

• 3. Derreta a manteiga ou a margarina restante numa frigideira, com a folhas de sálvia.

• 4. Arrume as batatas no pirex, colocando uma camada de batatas em círculo, de modo que cada fatia cubra a metade da outra.

• 5. Polvilhe com sal e pimenta, regue com um pouco de manteiga derretida e cubra com uma camada de fatias de mussarela.

• 6. Faça outra camada de batatas, mais um pouco de manteiga, outras fatias de mussarela, até que terminem as batatas e a mussarela.

• 7. Despeje por cima o leite e o creme de leite, que servirão para cozinhar as batatas e dar-lhes delicado sabor.

• 8. Polvilhe o prato com parmesão ralado e leve ao forno por 50 minutos.

• 9. Depois que estiver pronto, haverá uma crosta dourada à superfície.

• 10. Sirva bem quente.

• 11. Essas batatas acompanham bem qualquer prato de carne ou peixe, assados ou grelhados.

• 12. Essa receitas é para 8 pessoas.