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Batata Cremosa da Eliane

Especial Verão

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Batata Cremosa da Eliane

Ingredientes

  • ingredientes

  • 1kg de batata inglesa cozida (firme) e amassada

  • 1 colher de sobremesa de creme de leite

  • 1 colher de chá de margarina

  • O Recheio deve ser 'seco' de sua preferência pode ser:

  • presunto

  • calabresa

  • carne seca desfiada

  • e incluir por cima do recheio

  • muzzarela 

  • cheddar ou requeijão ou queijo minas frescal

  • Alem do sabor escolhido pode adicionar:

  • tomate em cubos (não muito para não aguar)

  • cheiro verde

  • azeitonas

  • ovo

Ingredientes

  • 1. modo de fazer a batata cremosa
  • 2. 1. coloque o purê de batata em frigideira de fritada untada com margarina, até nas bordas
  • 3. 2. use o recheio de sua preferência
  • 4. 3. frite em fogo baixo até que a batata fique dourada, aproximadamente 15 minutos.
  • 5. Dicas:
  • 6. 1. Talvez você precise colocar um pouco mais de creme de leite e margarina na batata, já que algumas batatas são mais secas do que outras.
  • 7. 2. Os recheios secos são mais fáceis de usar, já que não irão escorrer e 'molhar' a batata.
  • 8. 3. Queijos moles como requeijão e cheddar irão garantir a receita de batata cremosa, que fará jus ao nome.
  • 9. 4. use uma frigideira própria para fritada.

Ingredientes (16)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. modo de fazer a batata cremosa
  • 2. 1. coloque o purê de batata em frigideira de fritada untada com margarina, até nas bordas
  • 3. 2. use o recheio de sua preferência
  • 4. 3. frite em fogo baixo até que a batata fique dourada, aproximadamente 15 minutos.
  • 5. Dicas:
  • 6. 1. Talvez você precise colocar um pouco mais de creme de leite e margarina na batata, já que algumas batatas são mais secas do que outras.
  • 7. 2. Os recheios secos são mais fáceis de usar, já que não irão escorrer e 'molhar' a batata.
  • 8. 3. Queijos moles como requeijão e cheddar irão garantir a receita de batata cremosa, que fará jus ao nome.
  • 9. 4. use uma frigideira própria para fritada.

Tempo de preparo:

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