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Batata especial

Especial Verão

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Batata especial

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo de girassol

  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã

  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino a gosto

  • 2 batatas médias em rodelas

  • 1 colher de parmesão ralado

Ingredientes

  • 1. Coloque em uma fôrma refratária o óleo, o vinagre, a salsinha e a cebolinha e tempere com sal e pimenta. Adicione a batata, mexa bem, tampe e leve ao microondas em potência alta por 10 a 12 minutos, ou até que a batata esteja macia. Mexa 2 vezes durante o cozimento. Deixe descansar com tampa por 4 minutos. Polvilhe com o parmesão e sirva.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Coloque em uma fôrma refratária o óleo, o vinagre, a salsinha e a cebolinha e tempere com sal e pimenta. Adicione a batata, mexa bem, tampe e leve ao microondas em potência alta por 10 a 12 minutos, ou até que a batata esteja macia. Mexa 2 vezes durante o cozimento. Deixe descansar com tampa por 4 minutos. Polvilhe com o parmesão e sirva.

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