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Batata Gratin

Batata Gratin

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe as batatas no leite temperado com o sal, a
  • 2. pimenta e a noz moscada até a metade da cocção final.
  • 3. Escorra as batatas e reserve o leite.
  • 4. Misture o leite com as gemas.
  • 5. Unte uma forma adequada com manteiga e polvilhe com
  • 6. alho picado em brumoise.
  • 7. Disponha as fatias de batatas na forma untada, adicione
  • 8. a mistura de leite. Cubra com queijo ralado.
  • 9. Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido
  • 10. em banho maria a 150º. C até que as fatias estejam
  • 11. macias ao toque do garfo.
  • 12. Retire o papel e retorne ao forno para dourar

Tempo de preparo:

Comentários (1)

adorei!!! podem fazer sem medo!!!

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