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batata recheada com frango

Especial Verão

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batata recheada com frango

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 cebola média picada

  • 1 peito de frango sem osso (300 g) cortado em tirinhas

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 2 colheres e 1/2 (sopa) de catchup

  • 1 xícara de creme de leite

  • 1 colher (sopa) de molho inglês

  • 4 batatas grandes com casca, lavadas

Ingredientes

  • 1. Numa forma refratária, coloque a manteiga e a cebola e leve ao microondas, em potência alta, por 3 minutos.
  • 2. Junte o frango temperado com sal e pimenta e cozinhe por mais 2, 5 minutos em potência alta.
  • 3. Misture na metade do tempo.
  • 4. Acrescente a farinha aos poucos e misture.
  • 5. Junte os ingredientes restantes e cozinhe em potência alta por mais 3 minutos.
  • 6. Misture na metade do tempo, retire do forno e reserve.
  • 7. Coloque as batatas num refratário (faça furos em todas elas com um garfo) e leve ao micro, em potência alta, por 10 minutos ou até ficarem macias.
  • 8. Sirva as batatas cortadas ao meio recheadas com o creme de frango reservado.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa forma refratária, coloque a manteiga e a cebola e leve ao microondas, em potência alta, por 3 minutos.
  • 2. Junte o frango temperado com sal e pimenta e cozinhe por mais 2, 5 minutos em potência alta.
  • 3. Misture na metade do tempo.
  • 4. Acrescente a farinha aos poucos e misture.
  • 5. Junte os ingredientes restantes e cozinhe em potência alta por mais 3 minutos.
  • 6. Misture na metade do tempo, retire do forno e reserve.
  • 7. Coloque as batatas num refratário (faça furos em todas elas com um garfo) e leve ao micro, em potência alta, por 10 minutos ou até ficarem macias.
  • 8. Sirva as batatas cortadas ao meio recheadas com o creme de frango reservado.

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