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Batata Recheada de Microondas

Especial Verão
Batata Recheada de Microondas

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Batata Recheada de Microondas

Ingredientes

  • 5 batatas grandes

  • 1 copo de requeijão

  • 1/2 kg de peito de frango

  • 2 dentes de alho

  • 1 cebola

  • 2 tabletes de caldo de galinha

  • 1 colher (chá) de colorífico

  • 100 g de muçarela ralada

  • sal e alecrim a gosto

  • nós-moscada a gosto

  • azeite, quanto baste

Ingredientes

  • 1. Em uma panela de pressão cozinhe o peito de frango com água ate cobrir o peito, o caldo de galinha e o sal.
  • 2. Depois de cozido e já frio desfie, refogue com azeite, o alho, a cebola, o colorífico, a nós-moscada e o alecrim. Depois já com o fogo desligado, acrescente metade do requeijão.
  • 3. Lave bem as batatas, seque-as e fure com o garfo. Enrole uma a uma em papel toalha.
  • 4. Ponha no microondas por 15 a 20 minutos, depois espere esfriar. Na parte de cima faça um corte retire a polpa, polvilhe por dentro com sal, passe o restante do requeijão, recheie com o refogado do frango e por ultimo a muçarela ralada.
  • 5. Regue com azeite e ponha um ramo de alecrim, ponha no microondas por 10 minutos ou até que estejam bem cozidas.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela de pressão cozinhe o peito de frango com água ate cobrir o peito, o caldo de galinha e o sal.
  • 2. Depois de cozido e já frio desfie, refogue com azeite, o alho, a cebola, o colorífico, a nós-moscada e o alecrim. Depois já com o fogo desligado, acrescente metade do requeijão.
  • 3. Lave bem as batatas, seque-as e fure com o garfo. Enrole uma a uma em papel toalha.
  • 4. Ponha no microondas por 15 a 20 minutos, depois espere esfriar. Na parte de cima faça um corte retire a polpa, polvilhe por dentro com sal, passe o restante do requeijão, recheie com o refogado do frango e por ultimo a muçarela ralada.
  • 5. Regue com azeite e ponha um ramo de alecrim, ponha no microondas por 10 minutos ou até que estejam bem cozidas.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 5 porções

Comentários (2)

nossa muito boa a receita.... obrigado por compartilhar

amei as receitas do cybercook, a batata gratinada é o máximo.

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