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Batata recheada

Batata recheada

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Lave as batatas e cozinhe em água fervente até que fiquem macias, mas sem se desmanchar. Escorra e deixe esfriar ligeiramente. Faça um corte na lateral, com cuidado, e retire uma parte da polpa, formando uma cavidade. Misture a ricota esfarelada com o requeijão e o leite até formar uma pasta. Adicione os cubos de mussarela, a polpa de batata retirada, sal e a salsa. Distribua o recheio na cavidade das batatas e polvilhe o queijo parmesão. Coloque as fatias de bacon por cima e asse em forno alto por 20 minutos.
  • 2. Dica: Se quiser, substitua o bacon por uma fatia de pastrami ou presunto.

Tempo de preparo:

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