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Batata surpresa (dauphine)

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Ferva a água com a margarina. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa sem parar até se soltar do fundo da panela. Desligue o fogo, misture os ovos, um a um, e o purê de batata. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Deixe esfriar e faça bolinhos. Frite no óleo bem quente até dourar e ficar crocante.

Tempo de preparo:

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