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Batatas de Aeroporto

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pré- aqueça o forno em temperatura de 190 graus. Corte as batatas em fatias finas. Coloque o óleo na assadeira e espalhe a batata pela forma, forrando-a. Derrame 250ml de água,Tempere com sal e pimenta do reino e cubra a assadeira com papel alumínio. Leve a assadeira ao forno por 30 minutos.
  • 2. Enquanto as batatas estiverem assando coloque o tomate em lata numa tigela, juntamente com o azeite, as alcaparras, o alho, o orégano, metade da salsinha, sal marinho e pimenta do reino.
  • 3. Após os 30 minutos retire as batatas do forno, retire o papel de alumínio e derrame a mistura de tomates sobre as batatas. Espalhe bem. Corte os tomates cereja ao meio e espalhe sobre o conteúdo da assadeira. Leve ao forno por mais 30 minutos até que a batata fique macia e começando a ficar crocante nas bordas. Retire do forno e guarneça com a salsinha picada.

Tempo de preparo:

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