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Batatas Recheadas com Ovos

Batatas Recheadas com Ovos

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

54 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,49

Informação nutricional

Valor nutricional

983,26 kcal

Camilo Jose Oliveira

Receita enviada por Camilo Jose Oliveira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave e cozinhe as batatas durante 15 minutos em água temperada de sal.

  • 2. Escorra-as, corte uma tampa no sentido do comprimento, tire o miolo com uma colher. Amasse esses miolos como purê.

  • 3. Junte a manteiga ao puré de batata e leve ao fogo mexendo com uma colher de pau.

  • 4. Adicione as natas, e metade do queijo ralado.

  • 5. Corte cada fatia de fiambre em tiras e distribua pelas cavidades das batatas.

  • 6. Cubra com o puré preparado sem encher completamente.

  • 7. Coloque as batatas num pirex untado com manteiga e, por cima de cada uma, abra os ovos.

  • 8. Polvilhe com o restante queijo ralado e leve ao forno até as claras coagularem.

  • 9. Acompanhe com feijão verde salteado.

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