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Bauru

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Molho
  • 2. Numa tigela, misture a cebola picada, azeitonas verdes sem caroço
  • 3. cortadas em rodelas, pepino em conserva picado, molho de tomate,
  • 4. orégano e sal a gosto. Reserve
  • 5. Massa
  • 6. Bata no liquidificador leite de coco, ovos, leite, óleo, farinha
  • 7. de trigo, amido de milho, fermento em pó e sal a gosto.
  • 8. Reserve.
  • 9. MONTAGEM DO BAURU:
  • 10. - margarina para untar e farinha de rosca para polvilhar
  • 11. - massa reservada
  • 12. - 250 g de presunto ralado
  • 13. - molho reservado
  • 14. - 300 g de mussarela ralada
  • 15. - queijo parmesão ralado a gosto
  • 16. - orégano a gosto
  • 17. - tomate cereja e azeitonas verdes cortadas em rodelas
  • 18. (opcional)
  • 19. Numa fôrma redonda de aro removível (25 cm de diâmetro), untada
  • 20. com margarina e polvilhada com farinha de rosca, coloque a metade
  • 21. da massa no fundo da fôrma, salpique presunto, molho reservado,
  • 22. mussarela ralada, a outra metade da massa, queijo parmesão ralado
  • 23. e orégano a gosto.
  • 24. (OBS: se quiser, salpique tomate cereja e azeitonas verdes
  • 25. cortadas em rodelas)
  • 26. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C para assar por 1 hora e 20
  • 27. minutos. Desenforme e sirva imediatamente.

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