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Beef tataki [para duas pessoas

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Em uma panela misture e aqueça o suco de limão, o suco de laranja, a água, o molho de soja e o saquê por alguns minutos. Retire do fogo e reserve. Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino. Transfira para uma frigideira preaquecida e sele a carne [doure cada um dos lados]. Retire do fogo, transfira para uma tábua e corte a carne em fatias finas. Divida em dois pratos. Acrescente o molho. Polvilhe o gengibre, o alho e a cebolinha. Sirva a seguir.

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