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Beijos de Freira

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Leve ao fogo o açucar com 1 pouco de água e deixe ferver até ficar em ponto de fio. Fora do calor, Junte as amêndoas raladas e as gemas, ligeiramente batidas. Mexa bem e leve novamente ao fogo para engrossar. Deixe esfriar. Depois, com as mãos, molde pequenas bolas e envolva-as em açúcar cristalizado.

Tempo de preparo:
Rendimento: 20 porções

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