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Bem Bolado

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diet

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Tempo de preparo

1h10

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,19

Informação nutricional

Valor nutricional

489,66 kcal

Elaine V. Creatto

Receita enviada por Elaine V. Creatto

Em 30/11/2014

Ingredientes

Montagem

Recheio

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a mandioca em água e sal e reserve.

Montagem

  • 1. Pegue um refratário e unte com azeite.

  • 2. Corte as mandiocas em lascas e coloque uma ao lado da outra, no refratário.

  • 3. Cubra as mandiocas com o recheio de linguiça.

  • 4. Espalhe a mussarela ralada.

  • 5. Misture o queijo parmesão com a farinha de rosca.

  • 6. Polvilhe sobre a mussarela.

  • 7. Leve ao forno preaquecido até gratinar.

Recheio

  • 1. Retire a pele das linguiças e reserve.

  • 2. Coloque numa panela o azeite, a cebola, os alhos e refogue.

  • 3. Acrescente a linguiça reservada e mexa.

  • 4. Frite até dourar a linguiça.

  • 5. Acrescente os tomates, os temperos e refogue por mais alguns minutos.

  • 6. Retire do fogo.

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