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Beringela recheada

Beringela recheada

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Partir as berinjelas ao meio e retirar parte do miolo. Refogar a carne moida e acrescentar o tomate picadinho ,alho, salsa e o miolo retirado das berinjelas. Temperar com sal e pimenta. Colocar essa mistura nas metades de berinjela. Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno brando durante ½ hora mais ou menos. Logo que estejam bem douradas por cima retirar do forno e servir.

Tempo de preparo:

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