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Berinjela à Sudária

Especial Verão

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Berinjela à Sudária

Ingredientes

  • 1 unidade de berinjela

  • 1 copo de queijo meia-cura

  • 1 unidade de ovo

  • sal a gosto

  • 1 colher (sopa) de Óleo de soja

Ingredientes

  • 1. Corte a berinjela em fatias nem muito grossa e nem fina demais, tempere com um pouco de sal, coloque o ovo num prato e dê uma batidinha só pra misturar. Em seguida misture o queijo no ovo batido. Passe a berinjela e frite com uma frigideira untada com uma colher de óleo.

Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Corte a berinjela em fatias nem muito grossa e nem fina demais, tempere com um pouco de sal, coloque o ovo num prato e dê uma batidinha só pra misturar. Em seguida misture o queijo no ovo batido. Passe a berinjela e frite com uma frigideira untada com uma colher de óleo.

Tempo de preparo:
Rendimento: 3 porções

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