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Berinjela com Queijo Brie

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Berinjela com Queijo Brie

Ingredientes

  • pimenta do reino a gosto

  • azeite

  • sal

  • molho de tomate pronto

  • 100g de queijo brie

  • 1 berinjela cortada em rodelas grossas

Ingredientes

  • 1. Passe sal por toda berinjela e deixe escorrer por 20 minutos.
  • 2. Lave bem e enxugue com papel absorvente.
  • 3. Tempere com pimenta e em uma frigideira com azeite frite as rodelas de berinjela dos dois lados.
  • 4. Coloque em uma assadeira com um pedaço de queijo em cima de cada rodela.
  • 5. Depois coloque 1 colher (sopa) de molho em cada fatia e finalize com mais um pedaço de queijo.
  • 6. Leve ao forno até derreter o queijo e sirva.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Passe sal por toda berinjela e deixe escorrer por 20 minutos.
  • 2. Lave bem e enxugue com papel absorvente.
  • 3. Tempere com pimenta e em uma frigideira com azeite frite as rodelas de berinjela dos dois lados.
  • 4. Coloque em uma assadeira com um pedaço de queijo em cima de cada rodela.
  • 5. Depois coloque 1 colher (sopa) de molho em cada fatia e finalize com mais um pedaço de queijo.
  • 6. Leve ao forno até derreter o queijo e sirva.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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