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Berinjela Defumada

Especial Verão
Berinjela Defumada

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Berinjela Defumada

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de fumaça líquida

  • 1/4 xícara (chá) de molho de soja

  • 1 berinjela média cortada em fatias

Ingredientes

  • 1. Fatiar a berinjela com espessura média.
  • 2. Colocar em assadeira forrada com papel manteiga e borrifar com fumaça líquida.
  • 3. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 8 minutos.
  • 4. Retirar a assadeira do forno e virar as rodelas de berinjela.
  • 5. Levar ao forno por mais 3 minutos.
  • 6. Retirar do forno e passar para um prato ou travessa para interromper o cozimento.

Ingredientes (3)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Fatiar a berinjela com espessura média.
  • 2. Colocar em assadeira forrada com papel manteiga e borrifar com fumaça líquida.
  • 3. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 8 minutos.
  • 4. Retirar a assadeira do forno e virar as rodelas de berinjela.
  • 5. Levar ao forno por mais 3 minutos.
  • 6. Retirar do forno e passar para um prato ou travessa para interromper o cozimento.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 1 porção

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