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Berinjela rosa

Berinjela  rosa

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Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. -cortar a berinjela em rodelas de tamanho fino e deixá-las de molho.
  • 2. -escorrer bem a água de molho.
  • 3. -colocar, em uma frigideira, água, os suco do limão e sal como fosse para fritá-las.
  • 4. (elas cozinham rápidamente, não podem se romperem).
  • 5. retirar do fogo e arrumar em uma travessa rasa( ficam rosada e frufru)
  • 6. temperar com o suco, azeite e salpicar o alho
  • 7. levar para gelar.
  • 8. tomate para decorar

Tempo de preparo:

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