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Bife à rolê

Bife à rolê

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere a carne com sal e pimenta. Disponha em cada bife duas tiras de cenoura, duas fatias de bacon e salsa. Enrole a carne como um rocambole e prenda-a com um palito ou amarre com barbante.
  • 2. Numa panela, aqueça o azeite e junte os bifes. Frite-os até que estejam bem dourados. Adicione o caldo de carne e cozinhe até se soltarem todos os resíduos do fundo da panela. Junte o molho de tomate e mexa delicadamente. Cozinhe até a carne ficar macia e sirva com massas.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

Comentários (2)

mto bom

Muito bom, acompanhado de purê de batata...

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