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Bife de Cebolada com Ovos a Cavalo

Bife de Cebolada com Ovos a Cavalo

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

55 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,59

Informação nutricional

Valor nutricional

318,22 kcal

Camilo Jose Oliveira

Receita enviada por Camilo Jose Oliveira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deita-se o azeite num tacho. Em seguida, introduzem-se em camadas alternadas os bifes, as cebolas cortadas às rodelas muito finas, o tomate sem pele e cortado às rodelas, os dentes de alho e a salsa picados.

  • 2. Corta-se a folha de louro ao meio e coloca-se uma das metades a meio das camadas e a segunda metade por cima.

  • 3. Tempera-se com sal grosso e pimenta, tapa-se o tacho e leva-se a cozer em lume brando até estar bem apurado (cerca de 30 minutos). Se o tomate tiver muito líquido, destapa-se o tacho e deixa-se o líquido evaporar.

  • 4. Estrele os ovos no azeite

  • 5. Acompanha-se com batatas cozidas, polvilhadas com salsa picada ou purê de batata

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