1

Bife Enrolado com Banana

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa frigideira média com óleo de milho quente, frite aos poucos 4 bananas da terra.
  • 2. Escorra sobre papel, enxugue e reserve.
  • 3. Numa panela com um fio de azeite, doure 1 dente de alho picado, 1/2 cebola picada e pimenta vermelha picada a gosto.
  • 4. Junte 300g de filé mignon picado na ponta da faca e doure.
  • 5. Tempere com sal a gosto.
  • 6. Adicione 200 ml de cerveja clara.
  • 7. Deixe o molho reduzir até quase secar.
  • 8. Retire do fogo e acrescente cheiro verde picado a gosto.
  • 9. Coloque uma porção do refogado de carne (cerca de 1 colher de sopa) sobre cada fatia de banana frita, até a metade da fatia, e enrole como um rocambole.
  • 10. Prenda com palito.
  • 11. Repita este procedimento com todas as fatias de banana.
  • 12. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

Comentários (0)

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou: