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Bife Tártaro ( Hacker-petter ) do Orlando Olinger

Bife Tártaro ( Hacker-petter ) do Orlando Olinger

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

48 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$10,59

Informação nutricional

Valor nutricional

309,43 kcal

orlando

Receita enviada por orlando

Em 21/11/1999

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Curtir a carne moída com o conhaque, depois acrescentar o aliche, as alcaparras amassadas, a pimenta, o sal, o azeite a gosto, a cebolinha verde, e a cebola. Depois de tudo misturado acrescente a gema de ovo e misture novamente. Depois de tudo misturado coloque tudo numa travessa fazendo com que fique com o formato de um bolo e leve a geladeira por 30 minutos. Após tudo isto sirva a carne com vários tipos de pão, recomenda-se se utilize o pão preto (de centeio). OBS. Utiliza-se para canapés ou couvert. Este prato é servido cru.

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Comentários
jeanice

jeanice

05/03/2011

Receita deliciosa do meu paizão