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Carnes

Bifes com Molho Básico e Arroz Branco

Bifes com Molho Básico e Arroz Branco

sem lactose

0

Tempo de preparo

3h28

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$12,20

Informação nutricional

Valor nutricional

387,37 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 14/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte as aparas em iscas pequena e coloque para dourar. Junte a cebola picada e o salsão e deixe murchar. Adicione o vinho tinto e uma colher de farinha de trigo e deixe reduzir. Coloque a água e deixe cozinhar em fogo brando por aproximadamente 3 horas. Retire, passe na peneira e volte ao fogo junto com vinho tipo madeira e deixe reduzir com uma colher de amido de milho para ficar mais consistente. Frite seus bifes e cubra com seu delicioso molho e arroz branco ou com salsa picada.

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Comentários
eliane cecconi

eliane cecconi

10/12/2011

Delicioso, mas o vinho izidro está mto difícil de achar.