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Bifes de avestruz com laranja

Especial Verão

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Bifes de avestruz com laranja

Ingredientes

  • 700g de bifes de avestruz;

  • 4 dentes de alho;

  • 1 laranja;

  • pimenta batida;

  • 2 colheres de sopa de cominhos moídos;

  • azeite;

  • sal.

Ingredientes

  • 1. Tempere os bifes com 1 hora de antecedência com sumo de laranja e sal. No momento de preparar, enxugue com papel absorvente e passe-os de ambos os lados num prato com os cominhos. Aqueça o azeite com os alhos cortados em lâminas finas. Frite os bifes, retificando o tempero de sal e adicionando a pimenta batida. Sirva em quente com o molho.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Tempere os bifes com 1 hora de antecedência com sumo de laranja e sal. No momento de preparar, enxugue com papel absorvente e passe-os de ambos os lados num prato com os cominhos. Aqueça o azeite com os alhos cortados em lâminas finas. Frite os bifes, retificando o tempero de sal e adicionando a pimenta batida. Sirva em quente com o molho.

Tempo de preparo:

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