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Bifes de Novilho ao Molho de Roquefort

Bifes de Novilho ao Molho de Roquefort

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

19 porções

Cifrão

Valor por porção

R$10,35

Informação nutricional

Valor nutricional

443,33 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 06/09/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misturar muito bem o queijo fresco com o queijo roquefort, o iogurte, a cebola ralada e a pimenta branca. Reservar.

  • 2. Esfregar os bifes dos dois lados com o alho espetado num garfo.

  • 3. Pincelar os bifes com óleo.

  • 4. Aquecer uma chapa e grelhar os bifes por 4 minutos de cada lado ou até obter o ponto de cozedura desejado.

  • 5. Salpicar os bifes com um pouquinho de flor de sal.

  • 6. Colocar 1/4 do molho de queijo sobre cada bife e deixar grelhar por mais 1-2 minutos.

  • 7. Servir de imediato, acompanhando com salada mista e batatas fritas.

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