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Aves

Peru com Cogumelos

Peru com Cogumelos

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,70

Informação nutricional

Valor nutricional

393,80 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 13/06/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o peito de peru em tirinhas (não utilize o fatiado, mas o peito de peru mesmo).

  • 2. Regue com o vinho branco, os alhos cortados em rodelas, sal e pimenta preta moída.

  • 3. Então, coloque um fio de azeite numa frigideira e leve as tiras de peru e os camarões para refogar. Retire e reserve.

  • 4. Escorra um pouco da gordura da frigideira, utilize a mesma para refogar os cogumelos e coloque a nata.

  • 5. Mexa até engrossar.

  • 6. Corrija o sal e pimenta. No final junte, um café expresso curto para cortar o enjoativo das natas.

  • 7. Sirva com batatas fritas.

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