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Bifes de Vitela com Tomilho

Especial Verão

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Bifes de Vitela com Tomilho

Ingredientes

  • * 4 bifes

  • * 4 dentes de alho

  • * 2 folhas de louro

  • * 150 grs. de manteiga

  • * 0,5 dl de vinho branco

  • * 1 raminho de tomilho fresco

  • * sal q.b.

  • * pimenta moída na altura q.b.

Ingredientes

  • 1. Tempere os bifes com sal, pimenta e tomilho.
  • 2. Refogue os alhos cortados às rodelas e o louro na manteiga e core os bifes nesta gordura, até passar a gosto.
  • 3. Retire-os, regue com o vinho e deixe evaporar.
  • 4. Regue os bifes com o molho.
  • 5. Acompanhe com batatas fritas às rodelas e uma salada verde.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere os bifes com sal, pimenta e tomilho.
  • 2. Refogue os alhos cortados às rodelas e o louro na manteiga e core os bifes nesta gordura, até passar a gosto.
  • 3. Retire-os, regue com o vinho e deixe evaporar.
  • 4. Regue os bifes com o molho.
  • 5. Acompanhe com batatas fritas às rodelas e uma salada verde.

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