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Bifes Diferentes da Ofélia.

Especial Verão

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere os bifes com sal, pimenta do reino e mais ou menos 2 colheres (sopa) de óleo.
  • 2. Passe na maisena e frite em bastante óleo. Fica bem sequinho.
  • 3. Môlho:
  • 4. Cozinhe os tomates sem pele e sem sementes com o cubo de caldo de carne. Frite as cebolas no azeite ou óleo juntando aí os tomates fervidos, acrescente o vinho deixe levantar fervura, desligue. Cubra os bifes e se gostar enfeite com ervilhas passadas na manteiga.
  • 5. OBS.: este môlho não fica líquido.

Tempo de preparo:

Comentários (2)

ola,querida . sou do rio de janeiro e minha familia adora novidades no final de semana. adorei esta receitinha e vou prepara-la daqui a pouco. parabens... caso queira alguma receitinha especial me visite. marcia gomes.

Esta receita é da nossa inesquecível Ofélia. Faço aqui em casa desde 1995 e continua atual, todos gostam.

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