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Biscoito da sorte

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pré aqueça o forno a 200ºC.
  • 2. Unte uma folha de papel de ir ao forno.
  • 3. Escreva as mensagens em tiras de papel com +- 10 cm de comprimento e 1,5 de largura.
  • 4. Unte 2 folhas de papel de ir ao forno.
  • 5. Misture a clara do ovo com a baunilha até que forme espuma, mas não que enrijeça.
  • 6. Junte a farinha, sal e açúcar na mistura do ovo e misture bem.
  • 7. Coloque colheres de sopa da massa preparada sobre uma das folhas separada pelo menos 10 cm entre si.
  • 8. Agite a folha de modo a que a massa se espalhe em formas redondas de mais ou menos 7 cm de diâmetro.
  • 9. Tenha o cuidado de fazer com que a massa fique tão redonda quanto possível.
  • 10. Não faça demasiados de cada vez porque os biscoitos têm de estar muito quentes quando forem dobrados, depois de esfriarem já não dá.
  • 11. Comece com 2 ou 3 por folha e veja quantos consegue preparar de cada vez.
  • 12. Leve ao forno 5 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados em 1,5 cm do seu extremo.
  • 13. O centro ficará pálido.
  • 14. Enquanto uma das folhas está no forno prepare a outra.
  • 15. Remova do forno, retira da folha com uma espátula e coloque ao contrário sobre uma tábua.
  • 16. Rapidamente coloque a folha no centro e dobre o biscoito ao meio.
  • 17. Coloque as pontas dobradas debaixo de um copo, uma debaixo do bordo outra dentro do copo, e deixe ficar assim até arrefecer para manter a forma.

Tempo de preparo:

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