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Peixes e Frutos do Mar

Bobó de Frutos do Mar

Bobó de Frutos do Mar

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$47,37

Informação nutricional

Valor nutricional

557,69 kcal

Suzete Brittes

Receita enviada por Suzete Brittes

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Monte uma pequena torta de aipim, no centro de um prato e deixe no fôrno em temperatura bem baixa.

  • 2. Prepare o môlho levando ao fogo uma frigideira com o azeite-de-dendê e refogando a cebola, o alho e o pimentão.

  • 3. Acrescente o polvo, a lula, os mexilhões, as vieiras, os camarões e os tomates.

  • 4. Acrescente o vinho, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

  • 5. Deixe ferver até amaciar o tomate.

  • 6. Acrescente a sálvia e um pouco de tempero verde.

  • 7. Cubra a torta com com o môlho e leve ao fôrno ràpidamente.

  • 8. Coloque o leite de côco e o restante do tempero Verde.

  • 9. Sirva bem quente.

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