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Bobó de Mandioca com Frango

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Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. GALINHA
  • 2. Coloque o frango em uma bacia, esprema o limão em uma xícara e dissolva o caldo, misture tudo e deixe por 30 minutos.
  • 3. BOBÓ
  • 4. Passado os 30 minutos refogue o frango com a cebola e o azeite por +- 15 minutos. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar. Enquanto isto no liquidificador bata mandioca, o leite de coco e a água até obter um creme homogêneo. Junte ao frango mexendo sempre até ferver salpique o coentro, pimenta do reino e sirva

Tempo de preparo:

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