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Bobó de Siri

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque o aipim em uma panela com tampa com um pouco de água e
  • 2. leve para cozinhar. Bata o aipim cozido com o leite de coco no
  • 3. liquidificador. Em uma panela coloque a cebola, o alho e o azeite
  • 4. e leve ao fogo até dourar. acrescente os tomates picados, o
  • 5. extrato de tomate, o sal e a pimenta.
  • 6. Tampe e deixe cozinhar. Junte a carne de siri e o purê de aipim,
  • 7. misture bem e deixe cozinhar mais um pouco.

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