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Bolachinhas de fibra

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa tigela, misture o açúcar mascavo, a aveia grossa, a aveia média, a aveia fina, o bicarbonato de sódio, a margarina derretida, a farinha de trigo, as nozes picadas e as castanhas de caju.
  • 2. Com o auxílio de uma colher, misture bem os ingredientes até que a margarina seja bem absorvida pelos outros ingredientes.
  • 3. Numa forma retangular (18 cm x 28 cm), sem untar, coloque a mistura apertando para que cubra toda a forma.
  • 4. Leve em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 min.
  • 5. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  • 6. Desenforme, retire o papel-alumínio e, com o auxílio de uma faca de serra, corte a massa em quadrados no tamanho que desejar.

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