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Bolinha de queijo

Bolinha de queijo

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela levar ao fogo: leite, maionese e o caldo de legumes até ferver.
  • 2. Desligar.
  • 3. Colocar toda farinha.
  • 4. Misturar bem, levar ao fogo novamente,mexer até soltar do fundo da panela.
  • 5. Esperar esfriar.
  • 6. Formar bolinhas recheando cada uma com um cubinho de queijo,fechar bem para evitar que estourem.
  • 7. Passar na farinha de rosca,ovo batido com 2 colheres (sopa) de leite,novamente na farinha de rosca.
  • 8. Fritar em pequenas quantidades em bastante óleo quente.
  • 9. Escorrer em papel absorvente .

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