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Bolinha de queijo

Especial Verão

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Bolinha de queijo

Ingredientes

  • 1 e 1/2 copo de leite

  • 1 e 1/2 copo de agua

  • 3 colheres de manteiga

  • sal

  • 3 copos de trigo

  • 1oog de queijo parmesão ralado

  • queijo provolone cortados em quadradinhos

Ingredientes

  • 1. Levar ao fogo o leite a agua a manteiga e o sal,deixar ferver misturar o trigo e mexer com uma colher de pau ate desgrudar da panela.Colocar numa pedra e adicionar o queijo ralado e amassar bem . Deixar esfriar um pouco e fazer as bolinhas com um pedacinho de queijo provolene. Passar as bolinhas na clara em seguida na farinha de rosca.
  • 2. Obs: Com essa mesma massa pode ser feito coxinha de frango bem desfiado com requeijão.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Levar ao fogo o leite a agua a manteiga e o sal,deixar ferver misturar o trigo e mexer com uma colher de pau ate desgrudar da panela.Colocar numa pedra e adicionar o queijo ralado e amassar bem . Deixar esfriar um pouco e fazer as bolinhas com um pedacinho de queijo provolene. Passar as bolinhas na clara em seguida na farinha de rosca.
  • 2. Obs: Com essa mesma massa pode ser feito coxinha de frango bem desfiado com requeijão.

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