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Bolinhas de batata com queijo

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Massa para empanar


Preparo

Ingredientes

  • Em uma tigela, mistura a batata, o queijo parmesão, o amido de milho e a farinha de trigo. Trabalhe a massa até soltar das mãos e, se necessário, acrescente mais um pouco de farinha. Faça pequenas bolas e recheie com os cubos de mussarela. Passe-as no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Sirva em seguida.

Massa para empanar

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