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Bolinhas de Palmito

Bolinhas de Palmito

diet

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

45 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,26

Informação nutricional

Valor nutricional

79,41 kcal

José Roberto Zenyik

Receita enviada por José Roberto Zenyik

Em 12/06/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bater no liqüidificador, o palmito, o leite, a manteiga, a água fervente, os tabletes de caldo de galinha, sal e pimenta-do-reino.

  • 2. Colocar em uma panela, acrescentar o cheiro-verde, levar ao fogo e deixar ferver.

  • 3. Acrescentar a farinha de trigo de uma só vez, mexendo sempre até que solte do fundo da panela.

  • 4. Colocar em superfície seca, deixar esfriar, sovar a massa e fazer bolinhas.

  • 5. Passar no ovo e na farinha de rosca e fritar em óleo quente até que doure por igual.

  • 6. Retirar do fogo, deixar secar em papel absorvente e servir.

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