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Bolinhas de Queijo

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela larga coloque os ingredientes da massa, menos o trigo e deixe formar um caldo até derreter a margarina.
  • 2. Abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez só, mexa bem para cozinhar até que forme uma bola.
  • 3. Coloque sobre uma superfície untada com margarina e deixe esfriar.
  • 4. Pegue porções de massa, faça bolinhas e uma covinha no meio e recheie com um cubo de mussarela, feche e modele as bolinhas.
  • 5. Empane passando primeiramente no leite e depois da farinha de rosca, retire o excesso e frite em óleo quente.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 40 porções

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