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Bolinho da Fazenda

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bater bem a manteiga, o açúcar e os ovos [batí a mão mesmo, pq não tenho batedeira].
  • 2. Adicionar o coco e o iogurte. Misturar.
  • 3. Juntar o fubá, a farinha e bater mais um pouco.
  • 4. Colocar a água e o fermento, misturando bem.
  • 5. Acrescentar a goiabada levemente à massa [dei uma salpicada com farinha nos cubinhos, para evitar que fiquem no fundo da forma].
  • 6. Colocar em forma untada e polvilhada com farinha e canela.
  • 7. Assar em forno pré-aquecido médio [deixo, em geral, entre 210 e 240ºC].

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