Bolinho de arroz
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Daniel Bork
- 2.Ingredientes
- 3.•2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 4.•1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 5.•2 ovos
- 6.•1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 7.•4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 8.•sal e pimenta-do-reino a gosto
- 9.•Leite a gosto
- 10.Modo de Preparo:
- 11.Junte todos os ingredientes, numa tigela. Misture bem. A mistura deve ficar bem homogênea e desgrudando das mãos.
- 12.Coloque óleo numa panela e leve ao fogo médio para aquecer.
- 13.Enquanto o óleo aquece, faça bolinhas com o auxílio de uma colher de chá e coloque num prato. Quando o óleo estiver bem quente, coloque as bolinhas delicadamente para fritar. Não coloque todas de uma vez, frite em várias etapas. Com a ajuda de uma escumadeira, retire as bolinhas da panela quando elas estiverem douradas.
por Maria Barbosa
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